焼肉　「錦」

サーロインステーキ（150g）

史上最強のサーロインをステーキで！
　　付け合せ　もやし、アスパラ、椎茸、かぼちゃ、なす、クレソン

ヒレステーキ（150g）

天下無双のヒレをステーキで！
　　付け合せ　もやし、アスパラ、椎茸、かぼちゃ、なす、クレソン

京都府下、京丹波町にある
当店契約牧場の“伝統の京都肉”をはじめ、
全国から選りすぐった銘柄牛が楽しめる焼肉店です。

口の中でとろける究極の美味しさを是非ご賞味下さい。

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所在地	〒100-6490 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルＴＯＫＩＡ B1　　地図を見る
電　話	03-3215-0029
定休日	な　し（ビルに準じる）
クレジットカード	VISA／MASTER／UC／DC／UFJ(ミリオン)／DinersClub／AmericanExpress／JCB NICOS(日本信販)／SAISON

営業時間	平日　ランチ	a.m.11:00～p.m.03:00 　（最終入店時間：p.m.02:30　／　ラストオーダーp.m.02:30）
	土・日・祝日ランチ	a.m.11:30～p.m.03:30 　（最終入店時間：p.m.03:00　／　ラストオーダーp.m.03:00）
	平日　ディナー	p.m.05:00～p.m.11:00 　（最終入店時間：p.m.09:30　／　ラストオーダーp.m.10:00）
	日・祝日ディナー	p.m.05:00～p.m.10:00 　（最終入店時間：p.m.08:30　／　ラストオーダーp.m.09:00）

肉どころ「錦」が紹介されているホームページ	ぐるなび	パソコン： http://r.gnavi.co.jp/a634207/index.htm
肉どころ「錦」が紹介されているホームページ	ホットペッパー FooMoo	パソコン： http://www.hotpepper.jp/strJ000240287/

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ランチメニュー

ディナーメニューはこちらから

お弁当

錦の和牛丼弁当

・・・￥

850

焼肉屋の牛丼です。黒毛和牛の旨みを丼でご堪能下さい。

黒毛和牛の牛丼／野菜サラダ／わかめスープ

錦の和牛丼弁当 (単品)

・・・￥

650

単品でもお求めいただけるようになりました。

錦のビーフカレー弁当

（こちらは単品になります）

・・・￥

650

昔ながらの懐かしい味のカレーです。）

錦の豚生姜焼き丼弁当

（こちらは単品になります）

・・・￥

650

国産の豚バラ肉を生姜焼きにしました。豆板醤も入ったピリカラ風味です。


＊サラダ・スープセット		・・・￥	200
	単品の牛丼・豚生姜焼き丼・ビーフカレー丼に追加でお付けできます。　ドレッシングは、ノンオイル青じそ又はサウザンになります。

ランチメニュー

日替わりランチ

・・・￥

980

月～金曜の祝日を除く平日のみのご提供です。
詳しくはスタッフにお尋ね下さい。

錦糸ステーキ丼

・・・￥

1,360

錦糸玉子をちりばめ、ヒレステーキをのせました。

ハーフ石焼ピビンパと

ハーフ冷麺セット

・・・￥

1,260

熱々と冷え冷えをお楽しみ下さい。

和牛ハンバーグ

ステーキランチ

・・・￥

1,360

人気の手作りハンバーグです。
ソースは“おろしポン酢”又は“ドミグラス”よりお選び下さい。
ごはん、スープ、お漬物が付きます

和牛チーズハンバーグ

ステーキランチ

・・・￥

1,380

肉料理に相性のよい“チェダーチーズ”をトッピング！。
自店仕込みの“特製ドミグラスソース”で美味しさ倍増！
ごはん、スープ、お漬物が付きます

黒毛和牛　鉄板焼肉ランチ

・・・￥

1,380

黒毛和牛１００ｇを焼肉のモミダレで炒め、熱々の鉄板にのせた一品です。
お手軽に黒毛和牛を楽しめます！
ごはん、スープ、お漬物が付きます

ステーキランチ

（ヒレ又はロース）

・・・￥

1,890

150ｇのボリュームです。ソースは、おろしポン酢とオリジナルの２種類です。
ごはん、スープ、お漬物が付きます

和牛上カルビランチ

（タレ又は塩）

・・・￥

1,890

サラダ、ごはん、スープ、キムチの盛り合わせが付きます。

和牛上ロースランチ

（タレ又は塩）

・・・￥

1,890

サラダ、ごはん、スープ、キムチの盛り合わせが付きます。

上タン塩ランチ

・・・￥

1,890

サラダ、ごはん、スープ、キムチの盛り合わせが付きます。

極み和牛ランチ

（タレ又は塩）

・・・￥

3,150

先付け、ホタテ焼き、本日の極み和牛（三種）がセットになった、
ワンランク上のランチです。
サラダ、ごはん、スープ、キムチの盛り合わせが付きます。

ディナーメニュー

ランチメニューはこちらから

錦おすすめコース

おいでやすコース
小キムチ盛り合わせ・豆もやしのナムル小ユッケ（刺身）チョレギサラダ～　焼肉五種　～和牛上カルビ・和牛上ロース・和牛上ハラミ上タン塩・豚バラ（タレ　又は　岩塩）包み野菜と焼き野菜ハーフ石焼ビビンバ　または　ハーフ冷麺自家製杏仁豆富　又は　バニラアイスクリーム￥３，８００

よろしおすコース

小キムチ盛り合わせ・豆もやしのナムル
小ユッケ（刺身）

錦サラダ

～　焼肉六種　～
和牛特選カルビ・和牛ミスジ薄切り・和牛上ロース
上タン塩・和牛中おちカルビ・和牛上ハラミ
（タレ　又は　岩塩）

包み野菜と焼き野菜

ハーフ石焼ビビンバ　または　ハーフ冷麺

自家製杏仁豆富　又は　バニラアイスクリーム

￥５，８００

おいでやすコース

よろしおすコース

錦コース

土日祝日限定コース

錦コース

キムチを使った前菜三種

豆富錦サラダ

おろしたて厳選和牛霜降り刺し
又は
炙りたて厳選和牛タタキ

たらばガニ一本焼き

～　黒毛和牛極み盛り合わせ　～
天下一品のサーロイン・史上最強の肩ロース
天下無双のヒレ・特選タン塩・和牛吟選ミスジ
（タレ　又は　岩塩）

包み野菜と焼き野菜

～　お食事　～
グランドメニューお食事品（御飯・麺）より、
お好きな品をどうぞ

自家製杏仁豆富

￥７，８００

土日祝日限定コース

人気の『土日祝日限定コース』がリニューアル！
お得なコースがさらに“おトク”になりました。
２名様でご注文頂きますと、
何と“11品！”お召し上がり頂けます。
平日にはない内容と価格ですので、是非、ご賞味下さい。

豆もやしのナムル・小キムチ盛り合わせ

薄切りミスジの炙り焼きサラダ
又は
スモークサーモンサラダ

旬の京野菜の豆富チゲ
又は
黒毛和牛ロース肉のカルパッチョ

～　焼肉四種　～
特選ねぎタン塩・黒毛和牛上ハラミ
黒毛和牛上カルビ・黒毛和牛ロース
（タレ　又は　岩塩）

ハーフ石焼ビビンバ　または　ハーフ冷麺

自家製杏仁豆富　又は　バニラアイスクリーム

￥３，５００

錦最強ステーキ

焼き加減はレア、ミディアム、ウェルダンからお選びいただけます。
自店仕込みのステーキソースとおろしポン酢の２種類でお召し上がり下さい。

錦最強ステーキコース

ステーキをメインにしたコースです。　黒毛和牛の旨みをステーキでご堪能下さい。
焼き加減はレア、ミディアム、ウェルダンからお選びいただけます。
自店仕込みのステーキソースとおろしポン酢の２種類でお召し上がり下さい。

錦最強の三本柱売り切れ御免

	史上最強の肩ロース		￥ 1,680
	錦最強の霜降り肉　特選カルビとしてお出ししているお肉です通称「ざぶとん」

	天下一品のサーロイン		￥ 1,880
	肉の部位でも最高級と言われるお肉極上の味わいですサーロインの「サー」はNo.1の意　王様が与えた称号だと言われています

	天下無双のヒレ		￥ 2,280
	赤身肉の王様　肉の部位で最も柔らかい部分です牛一頭からわずかしか取れない稀少部位です

単　品

上タン塩（オーストラリア産）	・・・￥	1,480	さっと焼いてお召し上がり下さい
和牛カルビ	・・・￥	880	京都産バラ肉を使用　「中落ち」と呼ばれるお肉です
和牛ロース	・・・￥	980	京都産ロース肉を使用　やわらかな赤身肉です
和牛上カルビ	・・・￥	1,380	京都産バラ肉を使用　バラ肉の最上級です
和牛上ロース	・・・￥	1,480	京都産肩ロース肉を使用　和牛の甘味が逸品です
和牛ランプロース	・・・￥	1,380	黒毛和牛のモモ肉　赤身のお肉でヘルシーな一品
和牛いちぼ	・・・￥	1,580	黒毛和牛のモモ肉　赤身ながらほどよい霜降りが入っています
和牛上ハラミ	・・・￥	1,480	黒毛和牛の横隔膜　「うまい」の一言です

盛り合わせ

	上和牛盛り合わせ	・・・￥	3,880		（三種）迷ったらこのひと皿
	最強和牛盛り合わせ	・・・￥	5,880		（三種）錦自慢の三本柱の盛り合わせ

ホルモン

上ミノ（オーストラリア産）	・・・￥	880	ほどよい食感があり、通好みの味わいです
上ギアラ	・・・￥	680	コリコリとした歯ごたえがあり、通好みの味わいです
ぷりぷりてっちゃん	・・・￥	980	焼きすぎないように　歯ごたえは抜群です
こてっちゃん	・・・￥	680	牛脂に旨みがのっており、後をひく美味しさです
コリコリせんまい	・・・￥	680	コリコリとした食感です。
焼きレバー	・・・￥	780	上質な和牛を使用しており、鮮度に自身があります
焼きハツ	・・・￥	780	上質な和牛を使用しており、鮮度に自身があります。
本日のホルモン盛り合わせ	・・・￥	1,780

海鮮焼き

特選たらば蟹焼き	・・・￥	1,800
大海老塩焼き（1尾）	・・・￥	600
ホタテ大粒貝柱焼き（1個）	・・・￥	500
スルメイカ焼き（1/2杯）	・・・￥	300

焼き野菜

たまねぎ	・・・￥	300
かぼちゃ	・・・￥	300
厚みしいたけ	・・・￥	300
万願寺唐辛子(季節限定)	・・・￥	400
ナス	・・・￥	300
焼き野菜盛り合わせ	・・・￥	650
にんにくホイル焼き	・・・￥	300

お刺身

和牛ユッケ	・・・￥	740	新鮮な和牛の上質赤身部位を薬味と特製ダレで味付けしました。
和牛タタキ	・・・￥	740	こんがりと焼き上げました
和牛霜降り刺し	・・・￥	1,000	和牛霜降りの刺身です　とろける舌触りが絶品です
和牛生レバー	・・・￥	740	新鮮な和牛を刺身でご賞味下さい

漬　物

白菜キムチ	・・・￥	450
大根キムチ（カクテキ）	・・・￥	450
キュウリキムチ（オイキムチ）	・・・￥	450
キムチ盛り合わせ	・・・￥	750
ナムル四種	・・・￥	680

サラダ

錦サラダ	・・・￥	850	京水菜を使ったバラエティ豊かなサラダミックス
手造りハムサラダ	・・・￥	980	上質のボンレスハムと新鮮な野菜
丸ごと冷やしトマト	・・・￥	550	栄養価の高いトマトをドレッシングまたはお塩でお召し上がり下さい
九条ネギ細切り	・・・￥	550	京の九条ネギをごま油で和えました
包み野菜	・・・￥	650	チシャ、サニー、サラダ菜の盛り合わせ

一品

韓国のり	・・・￥	380
海鮮ちぢみ	・・・￥	800
もやしナムル	・・・￥	320
ホルモン鍋（一人前）	・・・￥	2,100	2人前より

牛　鍋（2人前より）
カルビ（一人前）	・・・￥	2,500
特選ミスジ（一人前）	・・・￥	2,980
特選リブロース（一人前）	・・・￥	3,980

京漬物　各種	・・・￥	480	季節・数量限定
京漬物　盛り合わせ	・・・￥	1,050	季節・数量限定
和牛タタキ　土佐造り風	・・・￥	980
和牛と京漬物の塩ユッケ	・・・￥	780

御　飯

石焼ピビンパ	・・・￥	980	韓国の石鍋で食べる熱々ピビンパ
石焼ユッケピビンパ	・・・￥	1,280	韓国の石鍋で食べる熱々ピビンパにユッケを添えました。
ピビンパ	・・・￥	880	ナムルを添えた韓国風五目御飯
ユッケピビンパ	・・・￥	1,080	ナムルを添えた韓国風五目御飯にユッケを添えました
和牛特選にぎり（３個）	・・・￥	1,000	マグロのトロにも引けをとりません
クッパ	・・・￥	580	卵と野菜の入ったあっさり雑炊
カルビクッパ	・・・￥	950	和牛バラ肉を使ったピリ辛雑炊
テールクッパ	・・・￥	1,200	テールの旨味を引き出した雑炊
ごはん	・・・￥	200

麺類

	冷麺	・・・￥	980
	中華冷麺	・・・￥	980

スープ

テールスープ	・・・￥	1,100	和牛テール肉を煮込んだスープ
野菜スープ	・・・￥	450
カルビスープ	・・・￥	850	和牛バラの旨味を引き出したピリ辛スープ
玉子とわかめのスープ	・・・￥	450
ユッケジャンスープ	・・・￥	980	和牛と味付け野菜を唐辛子と特製薬味ソースで煮込んだ辛いスープ
豆腐チゲ	・・・￥	850
海鮮チゲ鍋スープ	・・・￥	1,680

デザート

自家製フルーツ杏仁豆腐	・・・￥	350	錦オリジナルレシピ　おすすめです
アイスクリーム	・・・￥	250	バニラまたは抹茶
シャーベット	・・・￥	250	レモンまたはオレンジ
チョコレートバナナパフェ	・・・￥	840

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